Les cafetières à capsules ou à dosettes sont très pratiques, mais elles génèrent des montagnes de déchets peu recyclés. La coopérative suisse Migros a donc eu l’idée de créer une machine à café à capsules zéro déchet. Elle est commercialisée en France depuis mi-septembre au prix de 179 €. Nous l’avons prise en main.
Elles ont envahi notre quotidien et remplacé, dans de nombreux foyers et bureaux, la bonne vieille cafetière filtre. Moins chères que les cafetières avec broyeur à grains, les machines à capsules ou à dosettes ont su se rendre indispensables tant il est agréable de pouvoir déguster un petit noir en quelques secondes. Difficile donc de s’en passer même si l’on sait pertinemment qu’elles constituent une aberration écologique. Les montagnes de capsules, en plastique ou en aluminium, vendues chaque année (10 milliards rien que pour Nespresso) sont en effet très peu recyclées – entre 20 et 25 %, selon les estimations – et pèsent l’équivalent de 10 tours Eiffel, selon la coopérative suisse Migros.
