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Alimentation

Nutri-Score – Les labels agitent le chiffon rouge

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18 juin 2021 Plusieurs filières sous signes de qualité ou d’origine sont récemment montées au créneau contre le Nutri-Score....
Soda alcoolisé Snowmelt – Des affichages sauvages pour s’affranchir de la loi

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14 juin 2021 Des affiches pour la boisson gazeuse alcoolisée Snowmelt fleurissent sur les murs de plusieurs quartiers de Paris....
Alimentation – Un guide pour décrypter les logos

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7 juin 2021 Face à la multiplication des labels alimentaires autour du commerce équitable et de l’écologie, trois ONG ont...
Farines animales – Un retour discret et encadré

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31 mai 2021 L’Union européenne (UE) devrait réautoriser les « protéines animales transformées » pour l’alimentation des porcs...
Commerce équitable – Max Havelaar ouvre son label aux agriculteurs français

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11 mai 2021 À l’instar des paysans d’Afrique ou d’Amérique latine, l’ONG Max Havelaar va labelliser des céréaliers et des...
Pesticides tueurs d’abeilles – Une interdiction enfin définitive !

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10 mai 2021 Depuis longtemps sur la sellette et interdits en dépit de la contestation des industriels, les néonicotinoïdes...
Aliments à base d’insectes – Bientôt dans nos assiettes ?

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6 mai 2021 L’Union européenne a autorisé l’utilisation de vers de farine jaunes séchés pour l’alimentation humaine. Une...
Ressources marines – Coup d’arrêt à l’amélioration des stocks de poissons

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3 mai 2021 En Atlantique nord-est, l’abondance des stocks de poissons stagne, tandis que le nombre de stocks surexploités repart à...
Huile Optima Bio – Tramier Les apparences sont trompeuses

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23 avril 2021 Le spécialiste de l’olive use de ficelles marketing éculées pour vendre plus cher son huile Optima Bio, un mélange...
Alimentation – Limite imposée pour le « mauvais gras » dans les plats

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19 avril 2021 Depuis le 2 avril, la teneur en acides gras trans de synthèse, nocifs pour la santé, est limitée à 2 % de la matière...
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