Alimentation
29 novembre 2021
Le logo nutritionnel aux cinq couleurs fait l’objet d’une procédure pour pratique commerciale potentiellement...
24 novembre 2021
L’Autorité européenne de sécurité des aliments a publié en septembre une réévaluation apparemment rassurante des...
22 novembre 2021
Pour accompagner les repas de fêtes de fin d’année, pourquoi ne pas se tourner vers un crémant ? Les huit régions...
4 novembre 2021
Alors que les soupçons s’accumulent concernant les effets des additifs sur la santé, des chercheurs français...
25 octobre 2021
Ajouts de sucres, mensonge sur l’origine botanique ou géographique… Nos analyses sur 40 références suggèrent que ce...
21 octobre 2021
L’élimination par broyage des poussins mâles sera bientôt de l’histoire ancienne : un décret ministériel est en...
13 octobre 2021
Constatant le manque de données sur la toxicité du dioxyde de titane (E171), le gouvernement invoque le principe de...
6 octobre 2021
Un rapport confidentiel montre les insuffisances du label HVE. Or, c’est l’un des piliers de la politique...
4 octobre 2021
Dans le courant de l’année prochaine, les consommateurs pourront enfin savoir de quel pays proviennent les viandes...
27 septembre 2021
L’application pour smartphone Yuka, qui attribue des notes de qualité nutritionnelle aux produits alimentaires, a été...
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