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Produits alimentaires

Alimentation – Un guide pour décrypter les logos

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7 juin 2021 Face à la multiplication des labels alimentaires autour du commerce équitable et de l’écologie, trois ONG ont...
Commerce équitable – Max Havelaar ouvre son label aux agriculteurs français

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11 mai 2021 À l’instar des paysans d’Afrique ou d’Amérique latine, l’ONG Max Havelaar va labelliser des céréaliers et des...
Aliments à base d’insectes – Bientôt dans nos assiettes ?

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6 mai 2021 L’Union européenne a autorisé l’utilisation de vers de farine jaunes séchés pour l’alimentation humaine. Une...
Ressources marines – Coup d’arrêt à l’amélioration des stocks de poissons

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3 mai 2021 En Atlantique nord-est, l’abondance des stocks de poissons stagne, tandis que le nombre de stocks surexploités repart à...
Huile Optima Bio – Tramier Les apparences sont trompeuses

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23 avril 2021 Le spécialiste de l’olive use de ficelles marketing éculées pour vendre plus cher son huile Optima Bio, un mélange...
Alimentation – Limite imposée pour le « mauvais gras » dans les plats

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19 avril 2021 Depuis le 2 avril, la teneur en acides gras trans de synthèse, nocifs pour la santé, est limitée à 2 % de la matière...
Appli Gratuite QuelProduit – Bien Choisir ses produits alimentaires, cosmétiques et ménagers

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2 mars 2021 QuelProduit est une application mobile gratuite et collaborative qui permet de vérifier l’innocuité et la...
Ressources marines – La pêche française doit encore s’améliorer

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22 février 2021 Malgré des progrès considérables dans la gestion des ressources halieutiques durant les deux dernières décennies,...
Sels nitrités – Les recettes indigestes des charcutiers

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3 décembre 2020 Les industriels de la charcuterie tentent d’interdire une pétition contre l’utilisation des sels nitrités dans la...
Pesticides • Clap de fin pour le diméthoate sur les cerises

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4 juin 2020 L’utilisation du diméthoate avait été interdite en France en 2016 puis dans l’Union européenne en 2019. Désormais, ce...
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