Un rappel de morbiers commercialisés sous différentes marques est en cours depuis vendredi dernier. La faute à leur contamination par Escherichia coli, qui a déjà provoqué au moins 11 intoxications graves.
Attention si vous avez récemment consommé ou acheté du morbier : de nombreuses références commercialisées en grande distribution, depuis le 12 novembre dernier, sous diverses marques, sont actuellement rappelées pour cause de contamination par Escherichia coli. Certaines souches de cette bactérie peuvent en effet provoquer, dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des troubles allant de la diarrhée bénigne (éventuellement accompagnée de vomissements et fièvre) à une diarrhée hémorragique accompagnée d’atteintes rénales sévères chez les personnes fragiles (jeunes enfants et personnes âgées ou immunodéprimées). C’est ce qu’on appelle le syndrome hémolytique urémique (SHU), dont deux enfants étaient décédés début 2022 suite à la consommation de pizzas Buitoni contaminées.
