L’eau du robinet en France est l’un des aliments les plus surveillés pour garantir votre sécurité. Chaque jour, des analyses sont réalisées pour vérifier la présence de substances indésirables ou émergentes, comme les PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées, substances chimiques synthétiques contenant du fluor), et pour s’assurer que l’eau reste saine et potable. Grâce aux nouvelles réglementations et aux outils en ligne, vous pouvez désormais suivre la qualité de l’eau près de chez vous et comprendre ce que signifient ces contrôles pour votre santé et celle de votre famille.
Comment est contrôlée la qualité de l’eau du robinet ?
Le contrôle sanitaire de l’eau est assuré par les Agences régionales de santé (ARS) et par les responsables de la production et de la distribution. L’objectif : vérifier que l’eau respecte la réglementation et qu’elle ne présente aucun risque pour la santé.
Les analyses sont réalisées par des laboratoires agréés et couvrent tout le parcours de l’eau : depuis le captage dans la nature jusqu’au robinet du consommateur.
À partir de janvier 2026, le programme d’analyses sera révisé pour se conformer au cadre européen, intégrant de nouveaux contaminants comme les PFAS et les acides haloacétiques, et renforçant la vigilance sur certains paramètres émergents.
Exigences de qualité de l’eau du robinet
Les valeurs de qualité sont fixées par le Code de la santé publique, en application de la directive européenne 2020/2184. Elles se divisent en deux groupes :
- Limites de qualité : pour les substances pouvant affecter la santé, comme les nitrates, métaux lourds, solvants, pesticides, etc.
- Références de qualité : indicateurs du bon fonctionnement des installations, sans impact direct sur la santé, mais pouvant signaler un dysfonctionnement ou un inconfort (goût, odeur, coloration).
D’autres valeurs existent :
- Valeurs indicatives : paramètres chimiques pour évaluer la qualité globale et gérer certains contaminants.
- Valeurs de vigilance : paramètres émergents (ex. perturbateurs endocriniens, microplastiques, médicaments), suivis à l’échelle européenne.
La base de données SISE-Eaux : suivi national de la qualité de l’eau
Tous les résultats des analyses de l’eau du robinet sont centralisés dans la base SISE-Eaux d’alimentation, gérée par le Ministère de la Santé. Depuis 1994, elle contient plus de 130 millions de résultats, modélisant plus de 33 500 captages, 16 300 stations de traitement et 25 300 unités de distribution.
Cette base est un outil précieux pour assurer la transparence et le suivi sanitaire de l’eau potable en France.
PFAS dans l’eau : surveillance et cartes interactives
Les PFAS suscitent une attention croissante en raison de leurs impacts potentiels sur la santé et la biodiversité. Depuis 2024, un plan d’action interministériel prévoit la mise à disposition de cartes interactives des mesures de PFAS dans les différents milieux.
L’outil développé par le BRGM permet de visualiser les sites émetteurs et les résultats des analyses. Chaque point de prélèvement fournit un aperçu détaillé des concentrations mesurées.
Accéder à la carte : Info PFAS – Ma carte IGN
Carte interactive Que Choisir : conformité globale de l’eau
Pour une vision complète de la qualité de l’eau distribuée, l’UFC Que Choisir propose une carte synthétisant les relevés d’une cinquantaine de contaminants et paramètres physico-chimiques (pesticides, nitrates, métaux, germes pathogènes, radioactivité, etc.).
Les données couvrent la période de janvier 2023 à juin 2025.
Accéder à la carte interactive : Que Choisir – Conformité de l’eau
Les bons gestes pour les consommateurs
Sans être obnubilé par la qualité de l’eau qui coule chez vous, au point de la vérifier avant chaque utilisation, quelques gestes simples permettent de limiter les effets d’une eau de qualité un peu dégradée :
- Laissez couler l’eau quelques instants avant de la boire. Dans le cas où l’odeur est marquée, il suffit de laisser l’eau s’aérer, par exemple dans une carafe ouverte.
- Lorsque la concentration en nitrates est comprise entre 50 et 100 mg/l, l’eau ne doit pas être consommée par les femmes enceintes et les nourrissons. Si elle est égale ou supérieure à 100 mg/l, l’eau ne doit être utilisée pour aucun usage alimentaire.
- Lorsque l’eau est très alcaline (pH supérieur à 9), il est déconseillé de l’utiliser pour la toilette, car elle peut être irritante pour l’œil ou la peau.
Conclusion
La qualité de l’eau du robinet en France est strictement encadrée et rendue transparente grâce aux analyses régulières et aux bases de données nationales. Les PFAS et autres contaminants sont suivis attentivement pour protéger votre santé et celle de votre famille.
Pour vérifier la conformité de l’eau qui coule chez vous, explorez les cartes interactives du BRGM et de l’UFC Que Choisir. Ces outils vous permettent de consulter les résultats des analyses et de prendre des décisions éclairées pour votre consommation quotidienne.
